“五一”临近，为切实做好节日期间食品安全监管工作，及时消除各类食品安全隐患，严防食品领域重大安全事故发生，成都东部新区福田街道于4月29日开展了节前食品安全专项检查。

据悉，此次检查主要瞄准节日期间消费量大的粮油、米面、肉制品、乳制品、水产品等品类，以商超、农贸市场、校园食堂、冷库为重点区域。检查过程中，检查人员重点查看了食品经营单位的食品原材料采购、进销货台账和人员健康管理等食品安全管理制度是否落实到位，是否有经营过期变质食品等违法行为。每到一处，检查人员都要求食品经营者要严格落实食品安全主体责任，切实做到不进、不存、不销假冒伪劣食品以及不符合食品安全标准的食品，特别是冷链食品要严格落实“四证”等有关要求，坚决防止不合格食品流入市场。

截至目前，此次专项行动共检查食品经营单位100余家，责令整改10家。福田街道相关负责人表示，街道将持续加强食品安全监管力度，督促食品经营单位严格落实食品安全各项管理制度，做好“五一”期间值班值守和应急处置，为广大群众营造一个安全的节日消费环境。

华西社区传媒记者 董峰 街道供图

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文章来源：《安全与环境学报》 网址: http://www.aqyhjxb.cn/zonghexinwen/2022/0502/2706.html

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