近日，在某短视频平台上，一段关于天津某中小学配餐公司配餐车间环境的视频在网上广泛传播并引起关注。网传视频显示，该公司后厨卫生环境十分脏乱，拍摄者还把其工作间的环境比作“厕所”。

潇湘晨报记者从天津市市场监管局获悉，涉事的企业系位于天津市西青区的天津市欣程达营养餐配送中心。目前，该企业已经被停业调查。记者还注意到，涉事企业在此前曾多次被市场监管局抽检出不合格食品，并且因食品安全问题被曝光过。

网传视频显示，配餐公司工作人员正在一后厨工作间清理剩菜剩饭、清洗饭盒，饭盒未经清水彻底冲洗，在含有大量洗洁精泡沫的水中被直接捞出放置一旁。此外，在配餐公司的车间内，地面上污垢随处可见，并且地上还堆满了食物的残渣。回收后的餐具被工作人员堆到水池，车间的清洁也十分随意。3月7日，潇湘晨报记者多次联系发布视频的账号但均未得到回应，并且发布的视频已经删除。

7日下午，潇湘晨报记者从天津市市场监管局获悉，涉事的企业是天津市欣程达营养餐配送中心，服务对象包括天津市境内的多所中小学。

公开资料显示，该公司成立于2006年，但在2017年，公司就因为学校食品安全问题被媒体曝光。当时不少孩子吃完午餐后出现呕吐、发烧、腹泻的症状。此外，在2019和2020年，该中心曾被天津市市场监管局抽检出不合格食品。

天津市市场监管局的工作人员对潇湘晨报记者表示，涉事企业他们正在调查当中。另据天津市场监管局3月6日凌晨发布的公告称，已会同市公安局等部门立即成立联合调查组，进驻企业展开调查。目前，已责令该涉事企业暂停营业。调查过程中一旦发现有违法违规行为，将依法处理、绝不姑息。如发现监管失职问题，将严肃追责问责。后续调查结果及时向社会公布。

潇湘晨报记者多次拨打天津市欣程达营养餐配送中心的公开电话，但均未接通。但记者注意到，在3月7日，天津市场监管发布微博称，近日，天津市市场监管委、市教委等部门联合开展全市校园配餐食品安全排查整治专项行动，以原料采购、生产加工、操作规范、清洁厨房、配送运输、人员管理等为重点，对为中小学提供配餐服务的各类市场主体开展全覆盖、全链条、全过程的专项治理。坚决落实“四个最严”重要要求，发现问题坚决依法依规严肃处理。

来源 潇湘晨报

文章来源：《安全与环境学报》 网址: http://www.aqyhjxb.cn/zonghexinwen/2022/0308/2645.html

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