齐鲁晚报·齐鲁壹点记者高亚杰

自第31届青岛国际啤酒节开幕以来，西海岸新区金沙滩啤酒城青岛吸引了大批市民和游客。来玩啊。为了给市民和游客营造一个安全、有序、放心的环境，啤酒城内外的工作人员竭尽全力保障每一项后勤服务：食品检验、安全保障、执法检查、交通管制、交通便利。 .all 链接 全部落实，让来到啤酒城的人尽享其中的乐趣。

每天检查3次，保护“安全在尖端”舌”

为确保市民和游客安全放心地享用美食和啤酒，金沙滩啤酒城对进城的食品原料严格把关，规范储存、加工操作，食品检验等闸门，筑牢食品安全防线。啤酒城的物流通道每天都是繁忙的景象。装满食物和饮料的卡车经过这里进入啤酒城。从源头上只允许持证齐全的车辆进城，只为从源头上保护市民和游客。

啤酒节期间，青岛西海岸新区市场监管部门成立了物流通道组，分为上午（6：00-8：00）、中午（ 12:30-14:30)、凌晨(0:00)-3:00) 进入啤酒城的食品加工原料和新生产的生啤酒分三个时间段进行分批检查，所有对不符合食品安全法规定的食品原料，如三无产品、散装熟食、未经认证的生啤酒等，依法予以报废、备案和处理，确保食品来源是合法的，除了从源头上严把进货，市场监管部门6个检查组每天对啤酒城的檐篷、吧台、木屋、大排档、员工食堂等进行持续检查，对进货情况进行检查。和销售帐目、食品标签和生产日期s。 、保质期、加工生产、适温贮存、清洁消毒等，进行重点检查，对检查中发现的所有过夜变质食品和啤酒进行监督销毁。

在食品检验方面，金沙滩啤酒城还专门成立了啤酒节快检组，对每天销售的食品和容器进行快速现场检验。检测项目包括果蔬农药残留检测、猪肉和羊肉瘦肉精检测、熟肉制品亚硝酸盐检测、新鲜海鲜孔雀石绿检测、甲醛检测、水产养殖产品氯霉素检测、餐具酒具消毒ATP检测等在。

民警+无人机，24小时守护啤酒安全城市

提供安全有序的参与环境是让市民和游客玩得开心的关键。青岛开发区公安分局全面完成警力部署、服务组织、应急响应、交通疏导等各项任务，部署出入口防爆安检、舞台区值守、上岗等安保力量。啤酒城现场巡查；有组织的PTU警车，110辆警车巡警采用定点巡逻与巡逻值班相结合的方式开展巡逻巡逻；安装摄像头监控，实现整个园区的“无缝全覆盖”；首次大规模使用无人机对啤酒城内外进行全方位、无隔行巡查。在盲点监控方面，利用无人机制作活动现场及周边路段的三维影像图，与地面巡逻和传统监控相辅相成，全力保障慕尼黑啤酒节安保工作的安全。

不仅民警24小时值班，确保啤酒城及周边“零事故”，12架高科技无人机也24小时待命，全自动飞行巡逻，并及时监控现场环境、人员和交通、安防通道等，进行大视野、广域、高清检测和视频回传，对人员强度进行实时监控数据分析。同时，还对停在啤酒城周边的车辆进行拍照取证，大大提高了执勤效率。

此外，为确保啤酒节期间交通环境安全，开发区交警还建立了完善的交通安全体系，对周边道路进行合理的交通管制和调整。啤酒城，设立固定岗位80余个。 ，有20多个流动巡逻组，交通服务线连成平面，确保交通安全和秩序。此外，合理规划和分配停车位，在百度、高德、腾讯等导航软件上绘制每个停车场的位置，实现停车信息实时查询。

执法人员全力保护内部秩序和城外

在金沙滩啤酒城，青岛西海岸新区综合行政执法局执法人员齐聚一堂“执法蓝”，内城、周边、外区相互配合，全天候保障金沙滩啤酒城及周边的环境和日常秩序。协助游客救治受伤儿童、帮助散落的游客寻亲、服务身体不便的老人……执法人员在城市的每一个角落为市民和游客提供暖心服务。

来到啤酒城的市民和游客，为了喝酒的方便，大多选择乘坐出租车进出城市。久而久之，就出现了威胁乘客安全的“黑色出租车”。为营造安全的客运环境，执法人员提前介入，对“黑租”投诉集中的6个区域开展治理工作，采取定点巡查与路检、定点巡查相结合的方式。后续暗访、流动巡查和夜间巡查。组合方式挤压了“黑租”事件的时间和地点。

在演出顺利进行的背后，综合执法组的细致检查也是必不可少的。执法人员每天对全市温室演出组织者资质进行审核，审批备案材料、现场演出节目单。针对啤酒节期间游客增加的情况，执法人员还对辖区内的酒店和旅行社进行了执法检查，并对酒店的卫星地面接收设施和消防安全设施进行了拉网检查。

文章来源：《安全与环境学报》 网址: http://www.aqyhjxb.cn/zonghexinwen/2021/0727/1848.html

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